芋头饼是一道家常美味的小吃，口感香甜软糯，深受人们喜爱。制作芋头饼的方法简单易学，下面就让我来教你一下吧。
首先，准备好新鲜的芋头，将芋头去皮切成小块，放入锅中蒸熟。蒸熟后的芋头取出，用勺子压成泥状，待凉备用。
接着，准备适量的糯米粉和白糖，将其混合在一起，然后加入芋头泥搅拌均匀，直至成为一个稍微粘稠的面团。
将面团搓成小圆球，然后用手掌压扁成饼状。热锅凉油，将芋头饼放入锅中小火煎至两面金黄即可。
最后，将煎好的芋头饼取出沥干油，撒上少许芝麻或者椰丝，增添香气和口感。
这样，一道美味的芋头饼就做好啦！香甜软糯，外脆内软，绝对是下午茶的最佳伴侣。赶快动手试试吧，相信你会爱上这道美味的家常小吃！
