自制油茶面是一道家常美食，口感丰富，营养丰富，制作简单方便。油茶面的制作过程并不复杂，只需准备好面粉、鸡蛋、油茶等材料即可。
首先，将面粉和鸡蛋混合搅拌均匀，揉成面团，然后擀成薄片，切成细条状。接着，将油烧热，放入切好的面条，炸至金黄酥脆，捞出沥干备用。
接下来，将油茶放入锅中加热，加入适量的盐和味精，搅拌均匀，待油茶煮沸后，放入事先炸好的面条，煮至面条浸透味道即可。
油茶面热气腾腾，香气四溢，入口即化，回味无穷。油茶的香味与面条的口感完美融合，让人感受到家的温暖和味蕾的满足。
家庭制作油茶面不仅简单方便，还可以根据个人口味进行调整，添加适量的配菜，如豆腐丁、青菜等，增加口感和营养价值。
总的来说，自制油茶面是一道美味的家常美食，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家庭聚餐或下午茶的绝佳选择。赶快动手试试吧，让您的家人朋友也能品尝到这道美味佳肴吧！
