粤菜是中国八大菜系之一，以其清淡鲜美、讲究原汁原味而著称。在家里做一些经典的粤菜家常菜，不仅能够满足口腹之欲，还能感受到家的温馨氛围。下面就为大家介绍几道简单易学的粤菜家常菜做法。
首先是清蒸鲈鱼，选购新鲜的鲈鱼，用姜丝和葱段腌制一下，然后放入蒸锅中蒸熟，最后淋上热油和蒸鱼豉油，鲜嫩可口。
其次是叉烧，将猪肉切成长条状，用酱油、蜂蜜、五香粉等调料腌制，然后放入烤箱烤至外焦里嫩，香甜可口。
再来是糖醋排骨，将排骨焯水后，用料酒、酱油、糖、醋等调料炒熟，最后撒上青椒丝和胡萝卜丁，色香味俱佳。
最后是蚝油生菜，将生菜焯水后，用蚝油、蒜蓉等调料炒熟，简单清淡，营养美味。
以上就是几道简单易学的粤菜家常菜做法，希望大家可以在家里尝试制作，享受家的味道。
