盐焗鸡爪是一道简单又美味的家常菜。制作这道菜的过程并不复杂,但味道却十分美味诱人。首先,将新鲜的鸡爪清洗干净,沥干水分备用。然后将适量的盐均匀地撒在鸡爪上,轻轻按摩使盐均匀粘在鸡爪表面,再用保鲜膜将鸡爪包裹好,腌制一段时间让鸡爪入味。
接下来,将腌制好的鸡爪放入事先预热好的烤箱中,以200度的温度烤制30-40分钟,直到鸡爪变得香脆金黄。出炉后,撒上少许芝麻和香菜点缀,增添香气和美观。此时的盐焗鸡爪已经烤制完成,色泽金黄,外脆内嫩,口感鲜美,香气扑鼻。搭配一杯啤酒或茶水,简直是绝配。
盐焗鸡爪不仅味道美味,而且富含蛋白质和胶原蛋白,对皮肤和关节有益。而且制作简单,健康美味,是家庭聚餐或下酒菜的绝佳选择。快来动手尝试制作盐焗鸡爪吧,让您的家人和朋友享受到这道美味佳肴带来的乐趣吧!