盐水虾是一道简单易学，却味道鲜美的家常菜。制作盐水虾并不复杂，只需要几个简单的步骤就可以做出美味可口的盐水虾。
首先，准备新鲜的虾，去除虾线和虾须，清洗干净备用。然后，在一锅开水中加入适量的盐，放入虾，焯水至虾变色，捞出沥干备用。
接着，准备一些葱姜蒜和干辣椒，将它们切成末备用。热锅凉油，放入蒜姜末炒香，再加入干辣椒煸炒出香味。接着将焯好水的虾放入锅中，翻炒均匀，让虾充分吸收香料的味道。
最后，加入适量的盐，糖和鸡精，翻炒均匀即可出锅。盐水虾出锅后，香味扑鼻，虾肉鲜嫩多汁，口感鲜美，是一道下饭又下酒的美味佳肴。
做盐水虾的过程简单快捷，而且口感鲜美，适合家庭日常烹饪。无论是作为主食还是配菜，盐水虾都能为家人带来美味的享受。赶快动手尝试制作盐水虾，让家人朋友共同品尝这道美味佳肴吧！
