珍珠丸子是一道家常美食，口感鲜嫩，味道鲜美，深受人们喜爱。下面就为大家介绍一下珍珠丸子的家常做法。
首先，准备好食材：猪肉馅、葱姜蒜末、淀粉、盐、酱油、料酒、胡椒粉等。
1. 将猪肉馅放入大碗中，加入葱姜蒜末、适量的盐、酱油、料酒和胡椒粉，再加入适量的淀粉，搅拌均匀，腌制片刻。
2. 将腌制好的肉馅揉成丸子状，大小可根据个人口味调整。
3. 锅中烧开水，将丸子放入水中煮熟，捞出备用。
4. 另起锅，倒入清水，加入盐、葱姜片，煮开后放入丸子，小火煮约10分钟，让丸子充分入味。
5. 最后，撒上一些葱花或香菜点缀，即可出锅。
这样一道简单易学的珍珠丸子就做好啦！外酥里嫩，肉质鲜美，入口即化，是一道受欢迎的家常美食。快来动手尝试制作吧，让家人朋友共同品尝这道美味佳肴。
