玉菜扒排翅是一道美味佳肴，融合了中国南方的传统烹饪技巧和新鲜食材，口感鲜嫩，香气诱人。今天，我们将分享这道菜肴的烹饪秘籍，让您也能在家享受到这道美味佳肴。
首先，准备好新鲜的排翅和嫩嫩的玉菜，将排翅洗净沥干水分备用。将玉菜洗净切段，备用。
接着，将锅中热油，放入葱姜蒜爆香，然后加入排翅翻炒至金黄。
接着，加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，煮开后转小火焖煮30分钟，直到排翅入味。
最后，加入玉菜段，继续焖煮5分钟，让玉菜入味，起锅装盘即可。
这道玉菜扒排翅色香味俱佳，口感鲜嫩多汁，营养丰富，是家庭聚餐或朋友聚会的不错选择。希望通过这篇文章的分享，您也能在家轻松制作出这道美味佳肴，让您的家人和朋友都能品尝到这道美味佳肴的独特魅力。
