想要在家享受美味的炸鸡腿，其实并不难。首先，准备新鲜的鸡腿，将其洗净晾干，用刀在鸡腿上切上几刀，这样可以让调味更容易渗入肉里。接着，将鸡腿放入一个大碗中，加入适量盐、胡椒、蒜粉、生姜粉和孜然粉，搅拌均匀腌制30分钟，让鸡腿更加入味。
准备一个干净的平底锅，倒入足够的油，将油加热至180摄氏度左右。把腌制好的鸡腿均匀地裹上一层面粉，然后放入锅中炸至金黄酥脆。记得炸的时候要不停翻动，确保鸡腿炸得均匀。
当鸡腿变得金黄酥脆时，捞出沥干油分，装盘即可食用。这样简单的炸鸡腿不仅外酥内嫩，而且口感绝佳，香味四溢。配上一些蔬菜沙拉或者土豆泥，更是美味可口。快来动手试试吧，让家人朋友都沉醉在你的美味炸鸡腿下！
