铁锅是厨房中常见的烹饪工具，但由于其易生锈的特性，需要一些方法来有效防止生锈。下面分享几种有效防锈的小妙招：
首先，使用前要彻底清洗。新购买的铁锅在使用前一定要进行彻底清洗，去除可能残留在表面的油脂和杂质，然后擦干水分。
其次，保持干燥。铁锅使用后要及时擦干水分，避免水渍残留在表面，造成生锈。可以在使用后用厨房纸巾或干布擦干锅面和手柄。
另外，定期涂抹一层油。在使用前，可以在铁锅表面均匀涂抹一层食用油，然后用纸巾擦拭干净。这样可以形成一层保护膜，有效防止生锈。
最后，存放时要注意。铁锅在存放时，最好放在通风干燥的地方，避免长时间潮湿造成生锈。可以在锅底放置一张纸巾或干布，吸收潮气。
要想有效防止铁锅生锈，关键在于保持干燥和定期涂抹食用油。希望以上小妙招能帮助大家更好地保养铁锅，延长使用寿命。
