随着时间的推移，砧板很容易受到霉菌的侵袭，不仅会影响食物的卫生安全，还会给我们的健康带来隐患。那么，如何有效地除去砧板上的霉菌呢？
首先，我们可以选择简单的除霉方法，比如用白醋。将白醋和水按1：1的比例混合，然后用喷雾瓶将混合液喷洒在砧板上，静置约10分钟后，用湿布擦拭即可。白醋具有杀菌消毒的作用，能够有效清除霉菌，同时还能去除异味，让砧板焕然一新。
另外，还可以用柠檬和盐来除霉。将柠檬切成两半，然后在切面撒上少量盐，用柠檬半圈在砧板上来回擦拭，待柠檬汁和盐混合物充分覆盖整个砧板表面后，静置约10分钟，再用清水冲洗干净即可。柠檬具有消毒和清洁的功效，盐则能够帮助去除霉菌，这种方法简单易行，效果也非常不错。
除此之外，定期清洁和晾晒砧板也是很重要的。使用后及时用清水冲洗，然后晾干并放在通风干燥的地方，避免潮湿环境滋生霉菌。同时，还要定期用热水和肥皂彻底清洁砧板，保持其干净卫生。
采用上述方法可以很好地除去砧板上的霉菌，保证我们食物的卫生安全。希望大家都能重视砧板的清洁和消毒工作，让厨房更加健康和安全。
