在自卫过程中打伤他人，涉及到伤情判定和责任界定是非常重要的。首先，判定伤情需要考虑伤者的受伤程度和影响，包括身体部位受伤情况、伤口大小深浅、是否需要医疗救治等。根据伤情的严重程度，可以评估伤者的受伤程度和后果，从而确定打人行为的法律后果。
其次，相关责任的界定需要考虑自卫行为的合理性和必要性。根据法律规定，自卫是指在面临非法侵害时，为了防止或制止侵害行为而采取的必要防卫行为。如果打伤他人是出于自卫目的，并符合必要防卫原则，那么在法律上通常会被认定为正当防卫，不承担相应的法律责任。
然而，如果自卫行为超出了必要防卫的范围，或者使用的手段过度，导致对方受伤过重，那么就可能会构成过当防卫，需要承担相应的法律责任。因此，在自卫过程中打伤他人，需要在合法权益受到侵害的情况下，并且采取合理、必要的手段进行防卫，才能避免承担过当防卫的责任。
总之，自卫打伤他人需要合理判定伤情和责任界定，确保自己的行为符合法律规定，避免不必要的法律风险。在面临侵害时，可以根据事实和证据来评估自卫的必要性和合理性，保护自己的合法权益。
